Jardin biologique, fruits & légumes anciens …
Jardin de grand-mère, appelé aussi parfois « jardin de curé », entouré de vieux murs de pierres le long d’une ruelle médiévale…
Fruits, légumes anciens tels que panais, topinambours, roquette, arroche, pourpier, oseille…, fleurs pour l’harmonie ou la protection de ces légumes (soucis, capucines..), plantes condimentaires (thym citronné, aneth, menthe poivrée, ail des ours…) ou médicinales (mauve, camomille, lavande, consoude…), le verger et ses variétés anciennes (néfliers, cognassiers, reinette étoilée…), la volaille en liberté… : tout ce qui peut nourrir, donner de la saveur, décorer…
